糯米飯（電飯煲）

材料¶

• 糯米
• 珍珠米 (比例 糯米:珍珠米，2:1)
• 水（比例 米：水+調味料，1:1 ）
• 生抽 1湯匙
• 蠔油 1湯匙
• 老抽 1茶匙
• 臘腸
• 蝦米
• 瑤柱
• 冬菇
• 乾蔥

做法¶

1. 臘腸，蝦米，瑤柱，冬菇，乾蔥 落鑊炒。
2. 洗米，瀝乾。 洗多幾次，啲糯米好多粉，唔洗乾淨就會好粘。
3. 落調味料落水。
4. 落晒啲料落去撈勻啲米。
5. 加調味水。
6. 開電飯煲，完成。