羅宋湯

材料¶

• 紅蘿蔔 1個
• 西芹 2條
• 大洋蔥 2個
• 薯仔 2個
• 大番茄 3-4個
• 椰菜 半個
• 辣椒 適量
• 蒜頭 適量
• 牛肋條或牛尾 300g
• 紅椒 1個
• 月桂葉 4片
• 雞湯 1盒
• 番茄膏 2湯匙

做法¶

1. 所有材料切塊。
2. 加雞湯煲滾，大火15分鐘。
3. 轉細火煲2小時。