萬用BBQ醬

材料¶

• 菠蘿 100g
• 蘋果汁 150g
• 醬油 200g
• 糖 160g
• 啤酒 150g
• 洋蔥 1個
• 粟粉水 適量
• 麻油 適量

做法¶

1. 將所有材料打成汁，下鍋中小火煮約10分鐘。
2. 試味後加入粟粉水勾芡（需稍濃稠以黏附肉）。
3. 使用當日加入麻油即可。